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旅サラダ
2009 / 03 / 17 ( Tue )
テレビ朝日「朝だ!生です旅サラダ」
放送日時:2009年3月21日(土)8:00~9:30
出演:神田正輝 田中義剛 向井亜紀 竹内都子 ラッシャー板前
http://asahi.co.jp/tsalad/

cobaさんが「旅サラダ」生出演するらしい。。
沖縄ロケは・・本島の北部を3日間かけて巡ったとのこと。
tabisaracoba1.jpg
楽しみです!!

番組予告がアップされましたぁ~!!
「ゲストの旅」は、アコーディオン奏者のcobaが沖縄の食とアートに出会う旅。
名護市では、cobaが大好きな島ラッキョウを作る農家を訪ね、収穫をお手伝い。
独特な辛味と匂いの島ラッキョウ料理に感激する。
そんなcobaが今、注目する沖縄の食材は琉球在来豚のアグー。
実習の一環としてアグーを飼育する沖縄県立北部農林高校を訪ね、先生や生徒たちに話を聞く。
さらに、cobaの友人が那覇市で経営する本格イタリアン「ディ・マーレ」を訪れ、
地元の食材を使ったイタリア料理を満喫する。
今帰仁村では若手の陶芸家、小泊さんの工房へ。
cobaがファンだという小泊さんの作品の魅力とは・・・。
そして、北谷町のライブハウスでは、
琉球ポップスの第一人者でりんけんバンドのリーダー、照屋林賢さんと念願の再会。
cobaとりんけんバンドがステージでスペシャルセッションを!
「私の☆☆☆レストラン」は、cobaオススメの、東京銀座にあるフレンチの名店「シェ・イノ」
“ソースの天才”といわれるオーナーの井上シェフのおまかせメニューと
cobaお気に入りのワインを彦摩呂がリポートする。
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